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오로다 2025 PDS(PLAN DO SEE) 다이어리 : 오로다 ORODA
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삼시세끼 라이트에서 공개된 차승원 표 닭볶음탕, 불고기, 재육볶음, 고추장찌개 레시피로 손쉽게 만드는 방법을 소개합니다.
삼시세끼 차승원의 음식 솜씨 나도 따라하기
삼시세끼 에서 차승원이 만들었던 닭볶음탕, 불고기, 제육볶음, 고추장 찌개의 간단한 레시피를 소개할게요!
🍳
1. 차승원의 닭볶음탕을 만들기 위해 필요한 기본 재료는 다음과 같습니다:
닭볶음탕 조리 방법
닭볶음탕 조리하는 방법은 다음과 같습니다:
- 닭고기를 꺠끗이 씻고, 목기 좋은 크기로 자른다
- 냄비에 물을 붓고 닭고기를 넣어 끓인다. 거품은 제거한다.
- 감자, 당근, 양파, 대파, 마늘을 썰어 넣는다
- 고추장, 간장, 고추가루, 설탕, 후추를 넣고 잘 섞는다.
- 재료가 충분히 익을 때까지 중불에서 조리한다.
- 국물이 걸쭉해질 때까지 조리한 후, 마지막에 대파를 올려 마무리한다.
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2. 차승원의 불고기을 만들기 위해 필요한 기본 재료는 다음과 같습니다:
불고기 조리 방법
불고기 조리하는 방법은 다음과 같습니다:
- 소고기를 얇게 썰어 준비한다.
- 양파, 당근, 대파는 패 썰고, 마늘은 다진다.
- 불에 소고기와 양념(간장, 설탕, 참기름, 후추,다진 마늘)을 넣고 잘 섞어 30분 정도 재운다
- 팬에 기름을 두루고 재운 고기를 볶는다.
- 고기가 반쯤 익으면 채소를 넣고 함께 볶아준다.
- 모든 재료가 잘 익으면 불을 끄고, 원한다면 깨소금을 뿌려 마무리한다
3. 차승원의 제육볶음을 만들기 위해 필요한 기본 재료는 다음과 같습니다:
제육볶음 조리하는 방법은 다음과 같습니다
- 돼지고기는 얇게 썰고, 양파, 당근, 대파는 채 썬다
- 돼지고기와 양념(고추장, 간장, 고춧가루, 설탕, 다진마늘)을 넣고 잘 섞어 30분 정도 재운다.
- 팬에 식용유를 두루고 재운 고디를 볶는다
- 고기가 익기 시작하면 채소를 넣고 함꼐 볶는다.
- 마지막에 참기름을 넣고 잘 섞어 마무리한다.
4. 차승원의 고추장찌개을 만들기 위해 필요한 기본 재료는 다음과 같습니다:
고추장찌개 조리하는 방법은 다음과 같습니다
- 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 자르고, 감자와 두부는 큐브 모양으로 썰고, 양파는 채 썬다.
- 대파는 어슷하게 썬다. 마늘은 다진다.
- 냄비에 참기름을 두르고 중불에서 돼지고기를 볶아 기름이 나올 때까지 익힌다.
- 돼지고기가 익으면 다진 마늘, 고추장, 간장, 고춧가루를 넣고 잘 섞어 1~2분 정도 볶아준다.
- 물을 붓고 감자, 양파를 넣은 후 끓인다.
- 끓기 시작하면 불을 중약불로 줄이고, 가자가 익을 때까지 10분 ~15분 정도 끓인다.
- 감자가 익으면 두부와 대파를 넣고, 소금이나 후추로 간을 맞춘 후 5분 정도 더 끓인다.
- 찌개가 끓으면 불을 끄고, 그릇에 담아 맛있게 즐긴다.
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오늘도 행복한 하루 되세요. ..
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